食品安全性評估與毒理學試驗

📝 歷屆考古題

• 115年 醫療類國考 第8題
  8. 食品安全性評估常利用動物實驗結果進行推估，因動物福祉科學，國際間針對實驗動物推動 3R 原則。下列何者不屬於 3R 原則的範疇？
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• 115年 醫療類國考 第28題
  28. 有關食品安全性評估之急性毒性試驗中，下列敘述何者錯誤？
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• 115年 醫療類國考 第49題
  49. 「若肉品中含有 0.01 ppm 的萊克多巴胺，成人連續每天吃 33 片（200 公克／片），至少 5 年才可能超過安全攝取量。」以上敘述是屬於食品安全風險評估的那一項？
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• 114年 醫療類國考 第17題
  17.下列有關致畸試驗的敘述，何者錯誤？
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• 112年 醫療類國考 第14題
  食品安全風險評估中，下列何者不是風險特徵描述（Risk Characterization）的依據？
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• 112年 醫療類國考 第15題
  依據健康食品安全評估方法進行 28 天餵食毒性試驗時，至少要有三個劑量組，其中低劑量組之設計原則為何？
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• 111年 醫療類國考 第13題
  繁殖試驗可用於評估食品對生殖、繁殖、妊娠、生產、授乳、離乳等時期的作用，下列敘述何者錯誤？
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• 108年 醫療類國考 第19題
  繁殖實驗中，生育力指數應如何計算？
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• 107年 醫療類國考 第19題
  食品安全性評估中，下列何者不是致畸胎性實驗一般會被用來進行實驗的動物品種？
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• 105年 醫療類國考 第13題
  欲研究胚胎形成的過程中因化學物質之誘發，而可能導致胎兒在構造上或功能上之改變，下列何者為可進行之安全性評估試驗？
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• 105年 醫療類國考 第16題
  關於致畸胎性實驗所使用受試物質的中間劑量，下列敘述何者正確？
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